Прочетен: 4079 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 23.11.2007 22:28
Наближаването на този празник ми припомни, че трябва да позвъня и да честитя именния ден на Катя-младо момиче, дъщеря на моя учителка. Сприятелихме се много неочаквано, но намерихме допирни точки извън баналното битуване. Тя много чете и винаги има много кратък и пестелив изказ. Тя притежава невероятна изтънченост и проникване в житейските проблеми, което ме изумява понякога с точната преценка за годините й . Не знам дали това е свързано с нейното име, но сега чета за житието на Света Екатерина, която била много мъдра и учена.
"На 18 години Екатерина знаела книгите на философи и поети, изучила и лекарската наука...При едно масово жертвоприношение Екатерина изобличила царя и езическите жреци. Царят , виждайки голямата й мъдрост и ученост, не посмял да я убие, искал да я унижи, като я изправи пред 50 мъдреци философи. Тя влязла в спор с тях и не само ги оборила с доводите си, но станало така, че приели нейната вяра, заради което заплатили с живота си. А победителката била хвърлена в тъмница и подложена на глад и мъчения, с което увеличили славата й. Последствие. Славата й толкова нараснала, че и жената на императора пожелала да види прочутата хубавица и учена. Срещнала се и беседвала с нея, в резултат на което и тя станала християнка. Била осъдена на смърт от мъжа си. По-късно и Екатерина била посечена с меч." / Календар на именните дни"/.
В народната традиция се омесва пита, която се намазва с мед или рачел и се вярва, че децата няма да боледуват от шарка.
А ето и рецепта за Арбанашка пита
Една кофичка кисело мляко се разбива с 1 ч.л. сол и 1 ч.л. сода бикарбонат. Прибавя се отделно разбития на пяна белтък на едно яйце. На части, лъжица по лъжица поставяме брашното. Тестото изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тава, заглаждаме питата с ръка и я намазваме с разбития жълтък. Печем я в добре загрята фурна.
Честит имен ден, Катя!
Да е живо и здраво иметото ти!
ЧИД и на всички, които празнуват на този ден!
2. Любимо занимание
3. За изневярата
4. Конфликти
5. Гняв
6. Женски сълзи
7. Трансформиране
8. Завист
9. Агресията
10. Доверието
11. Кипящ вулкан
12. Гостоприемство
13. Досадно рекламиране
14. Любов
15. Надежда
16. Споделено
17. Загубата
18. Желание за желания
19. Пак за любовта
20. Мълчание
21. Приказка
22. Любящо момиче
23. Родолюбие
24. Мъдрост и Лекомислие
25. Гласът