Откъде ми хрумна щурата идея да купя от един  щанд  за морски деликатеси този Октопод?
До сега не съм приготвяла те такова животно!
Отварям Интернет, намирам рецепта и започвам кулинарията. Там пише как се почиства, начуква, за да стане крехък, но се оказа, че моят вече е обработен .
Обикновено имам идея за някакво ядене и принципи. Другото е импровизация и уверявам ви с не лош резултат.
Този път обаче спазвам точно съставките, количествата и технологията. Написана на едно хвърчащо листче рецептата седи до мен на плота и вдъхновено започвам!!! Поставени в тиганчето парчетата октопод започват да отделят собствен сос, който трябва да изври. След това се добавят и подправките и т.н.
В началото толкова се отчаях, че реших повече да не се занимавам с неуточнени експерименти.
Утешавах се отвреме на време с мисълта, че накрая как да е ще ги дъвча парченцата дори и само аз , без да настоявам някой друг да се измъчва заради моите кулинарни мераци..
Опитах едно парченце - интересен вкус , аромат, месцето нежно, хм. бива! И за гарнитура- сварени картофки. За пиенето- оставам на вас идеята за най-подходящото за случая!

 

Октопод :)))))). Следващия път и аз искам :)

е смело! Но нали все казват и пишат колко е полезна морската храна. Нали знаеш как млада невеста прави по две гозби, че да може все едната да се получи, а другата да изхвърли!!!
Поздрави! Лек и приятен ден!

е фен на морските дарове.Ако желаеш мога да ти дам 2-3 изпитани рецепти за октопод-печен,пържен,готвен,салата.
Поподнала си точно на добрия октопод.За да е крехко месото се удря 100 пъти в земята.Ако си на морето може и в скала.След това се започва с готвенето.
Вярвам,че е било вкусно!:)))

Непременно пусни рецептите!!!
И някои тънкости, защото явно е много важно!
Хм! 100 пъти удряне! А аз нито веднъж?
Добре че имах късмет !!!
Целувки! И друг път не си трай щом като имаш опит в морските дарове.

Доно този път трансфера се осъществи!!!
Вече и аз искам октопод!:)))